Torta Dietetica

Spanish Uno Article

Ingredientes:
12 yemas
2 cucharitas de edulcorante
2 cucharadas de vainilla
360 gramos de leche en polvo
12 claras
350 gramos de queso ricota
2 limones
Frutillas
Edulcorante a gusto

Preparado:
Batir las yemas con el edulcorante y la esencia de vainilla .
Agregar a este batido la leche en polvo.
Batir las claras y agregar en forma envolvente.
Precalentar el horno y cocinar 25 minutos
Una vez hecha la torta dejar enfriar y desmoldar
Hacer una crema con la ricota, ralladura de limón y edulcorante
Colocar esta crema sobre la torta y agregarle frutas o frutillas.

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